Krakatoa - Restaurante & Pousada

Gastronomia é a arte de enriquecer culturalmente uma refeição. No Restaurante Krakatoa, história, gastronomia e novas sensações se misturam, levando você a experimentar um novo mundo de sabores.

Confira nosso cardápio:

ENTRADA/APERITIVO

• Gebakken Wonton - massa de pastel, carne moída suína e bovina, repolho, gengibre, vinho branco, curry, espinafre.
• Kroepoek Kentang - mandiopã frito, feito de camarão se e especiarias.

CARDÁPIO

1. 01. Witte Rijst - arroz branco à moda indonesiana
2. 02. Ajam Boemboe Roedjak - frango com leite-de-coco, tamarindo e especiarias
3. 03. Boemboe Bali Vlees - delicioso filé mignon com especiarias
4. 04. Gekookt Zoetzuur Vaarkesnvlees - carne de porco agridoce
5. 05. Chutney de Pêra
6. 06. Gado-Gado Met Katjansaus - legumes ao molho de creme de amendoim
7. 07. Pindasaus - molho de amendoim com espiarias
8. 08. Bahmi Speciaal - macarrão de arroz Bifum com carne suína e bovina, camarão, legumes e especiarias
9. 09. Seroendeng - coco ralado frito com amendoim
10. 10. Chutney de Maçã
11. 11. Atjar Tjampoer - pepino agridoce.